靈芝味雖苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等調味。根據靈芝的特點，現介紹既簡便，效果又好的食用方法：

1.將靈芝合有的藥效， 有效地抽出飲用。 故要使用正確的方法， 煮的方法： 先將約為100g靈芝切斷1cm左右， 再將靈芝放入瓷壺里煮。(若使有甕器的碗煮， 效果更好)
2.將100g的靈芝放入500㏄的容器里， 再注入200㏄左右的水， 用小火煮50～60分鐘， 煮成黃色的水。 將煮好的靈芝水， 倒入別的容器里， 再加入150㏄左右的水， 用小火再煮30～50分鐘， 煮好后， 再倒入別的容器里， **后第3湯時， 加入100㏄左右的水， 用小火煮30～50分鐘， 煮好后， 再與****次、第二次的湯混合在一起。
3.把上面所煮好靈芝液倒入瓶中， 蓋好后放入電冰箱里保管。
4.靈芝液煮好后， 保管超過3日不太好， 所以一次煮的量不要太多， 通常是2、3日煮一次來飲用比較好。

食用方法介紹如下：
1.靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開水浸泡后當茶喝，邊泡邊喝，通常一朵干靈芝泡１杯，可沖開水喝一天。

2.靈芝水煎法：將靈芝剪碎，倒入罐內，加水，象煎中藥相同的熬水服，通常煎服3~4次。也可令連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，天天喝多少都無限制。
3.靈芝泡酒：將靈芝剪碎倒入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時方可喝，還可加入務必的冰糖或蜂糖。
4.靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉。 

5.靈芝湯：靈芝一百克，羊肚菌一百克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升方可喝湯，此方法的藥用效果和營養價值都很好。

靈芝燉豬蹄：取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，倒入煮沸的水鍋中焯一段時間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中倒入豬油，燒熱加蔥姜煸香，倒入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。 靈芝有滋補強壯、補肺益腎、健脾****的用處�，F實研究表明，靈芝能增強身體抵御疾病的能力，有健膚抗衰老的用處�！峨S息居飲食譜》云：豬蹄“填腎精血，健腰腳，滋胃液，以滑表皮，長肌肉�！爆F實研究表明豬蹄含膠原蛋白，身體若缺乏就會細胞脫水，彈性減少，致使臉上表皮松弛，呈現皺紋。常食此菜能抗衰老，減少臉上皺紋，滑潤表皮。
7、靈芝扶正湯
材料：烏龜一只，赤靈芝（含孢子粉）30克，大棗10枚，調料適量。 制法：先將烏龜倒入鍋內，用清水煮沸，撈起后去甲殼及內臟，切塊略炒，然后與大棗（去核）、靈芝用瓦鍋煲湯，加調料入味。
功能：可防治癌癥，增強抵御疾病的能力（畏苦者或易上火者可用紫芝；肺病或肺弱者可用白靈芝）。
8、靈芝強身湯

材料：靈芝（含孢子粉）、黃芪、黃精、雞血藤各15克、瘦豬肉一百克。 制作：共煮湯，油鹽調味，每日一劑能****健脾、養血、增強機體抵御疾病的能力。
功能：適用于頭暈、乏力、納差、體虛之人或腫瘤病者術后、化療后體虛或白血球低下者。 靈芝降糖消脂湯 材料：赤靈芝（含孢子粉）45克，灰樹花20克，野松茸15克，北芪15克，淮山30克，山楂（或葉）15克，番石榴葉10克（或青番石榴一百克），羅漢果1/6只，豬橫月利一條。
制作：之上材料洗凈倒入煲內，加清水猛火煲滾后文火再煲2鐘頭，調味食用。
功能：對高血壓、高血脂、脂肪肝、糖尿病有食療價值。
9、降脂纖體湯
材料：靈芝30克，東北木耳25克，山楂10克或山楂葉10克，田七2克，竹蓀15克，蜜棗3只。
制作：全部材料洗凈后猛火煲滾后文火再煲1.5鐘頭，調味食用。
功能：適用于高血脂、肥胖、中氣不足、腸部和胃部不舒適癥狀者，可起到養顏****調理腸部和胃部的輔助食療用處。 制作靈芝湯時，可對于各人的飲食愛好，在湯料中加入適量的肉類如瘦豬肉、豬脊骨、排骨、雞或兔肉等，大增靈芝湯的風味。 杜仲，又名思仙、思仲、木棉、絲連皮、紅楝樹皮。它是落葉喬木杜仲樹上割下的樹皮，按務必方法和規格加工成的一種名貴藥材。 藥用價值高，配方較寬，除有持續****降壓用處外，還能安胎、補肝腎、強筋骨；所制丸、散有思仙散、杜仲丸等。服用杜仲或以杜仲配制的丸、散藥劑，可治腰脊酸痛、小便余瀝、陰下濕癢、胎漏欲墜等病癥。經臨床診斷鑒定證明，該藥尤以治理前期高血壓及兒童麻痹后遺癥**有效。